Blomkåls(kartoffel)-salat
Ingredienser:
- 1 blomkål i buketter
- 2 spsk smeltet smør eller olivenolie
- salt og peber
- ½ kop græsk yoghurt
- 1 spsk Dijon sennep (smager meget igennem)
- 1 spsk flydende honning
- 2 spsk hakket dild
- 1 spsk oliven olie
- 2 fed presset hvidløg
- ½ citron, saften heraf
- salt og peber
- 3 hårdkogte, hakkede æg
- ½ rødløg i tern
- 3 stilke bladselleri i tern